Старинные рецепты

Цитрусовый мазурек

Цитрусовый мазурек

Мука пшеничная, сливочное масло, сахарная пудра, желтки, ваниль, апельсины, лимоны, сахар, миндаль, вода.
Кекс с лимоном по-староанглийски

Кекс с лимоном по-староанглийски

Сливочное масло, сахар, яйца, пшеничная мука, цукаты, изюм, миндаль, лимон.
Кекс по-староанглийски

Кекс по-староанглийски

Сливочное масло, сахар, яйца, пшеничная мука, цукаты, миндаль, карбонат аммония (разрыхлитель), ваниль.
Зернушка по-армянски

Зернушка по-армянски

Пшеничная крупа, чечевица, горох, бобы, ядра грецких орехов, лук репчатый, сливочное масло, базилик, чабер, мята, мука пшеничная, соль
«Фальшивый заяц» по-немецки

«Фальшивый заяц» по-немецки

Свинина нежирная, белый хлеб, лук репчатый, яйцо, мука, картофельное пюре, маргарин, соль, перец, тмин.
Гречаники дрожжевые

Гречаники дрожжевые

Гречневая мука; дрожжи прессованные; сырое яйцо; молоко; сметана 20%; сливочное масло; рафинированное подсолнечное масло; соль, сахар.
Булочки буше

Булочки буше

Мука пшеничная, крахмал, яйца, сахарная пудра, цедра лимона или апельсина, ванилин, фруктовый мармелад или сливочный крем.
Буберт

Буберт

Манная крупа, молоко, яйца, сахар-рафинад, лимонная цедра, клюквенный сок
Баклажаны, консервированные в зеленью, на зиму

Баклажаны, консервированные в зеленью, на зиму

Баклажаны, прованское (оливковое) масло, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, помидоры, зелень петрушки, укропа, сельдерея, эстрагона, соль, перец молотый.
Консервированный зелёный перец на зиму

Консервированный зелёный перец на зиму

Перец зелёный, прованское (оливковое) масло, лук репчатый, зелень петрушки, укропа, шпината, сельдерея, эстрагона, соль, перец молотый.
Сельдь по-еврейски (старинный рецепт)

Сельдь по-еврейски (старинный рецепт)

Сельдь, белый хлеб, лук репчатый сладкий, прованское (оливковое) масло, уксус, петрушка, перец чёрный молотый.