постные ореховые соусы

100–150 г грец­ких оре­хов; чес­нок, уксус; уцхо сунели, шафран, кори­андр; соль и моло­тый крас­ный перец по вкусу; теп­лая вода на глаз.

Ингре­ди­енты: 200 г кешью; 1 кап­сула про­био­тика; вода (при­мерно 1/4 — 1/3 стакана).