Ингредиенты
- 2 стакана ржаной муки,
- 2,5 стакана минеральной газированной воды,
- 1 столовая ложка соли,
- 2 столовые ложки сахара,
- растительное масло для жарки.
Приготовление
- В глубокой миске смешайте ржаную муку, сахар и соль.
- Залейте минеральной газированной водой, помешивая венчиком до исчезновения комочков.
- Можно использовать миксер. Должно получиться жидкое тесто.
- Хорошо разогрейте сковороду, смажьте маслом и выпекайте блинцы с обеих сторон до золотистого цвета. Подавайте блины со сладкими или солёными начинками.
Ключевые слова: постный стол, блины
Категория: мучные блюда
Комментировать