Ингредиенты
- картофель — 10 штук,
- пшеничная мука — 3 столовые ложки,
- растительное масло — 15 г,
- соль.
Приготовление
- Картофель нужно очистить, и натереть на крупной тёрке.
- Добавить муку столько, чтобы тесто «схватилось», и было не слишком жидким.
- Соль добавить по вкусу.
- На сковороде разогреть растительное масло.
- Затем нужно ложкой выкладывать картофельную массу и обжаривать с двух сторон, до образования корочки.
- Готовые оладьи можно подавать с постным майонезом, или подливкой из измельчённых в блендере помидоров.
Ключевые слова: постный стол, драники
Категория: блюда из овощей
Комментировать