Гречневый хлеб в хлебопечке

Ингредиенты

• 1 ч. л. быстродействующих сухих дрожжей,
• цельнозерновой пшеничной муки I‑го сорта – 300 г,
• гречневой муки — 100 г,
• соли – 1 ч. л.,
• сахара — 2 чайной ложки,
• масла растительного (нерафинированного) — 2 ст. л.,
• 280 мл тёплой воды.

Приготовление

1. На хлебопечке нужно выбрать соответствующую программу, предварительное время приготовления в хлебопечке хлеба – четыре часа.
2. Пошаговый рецепт: все ингредиенты нужно загрузить в чашу хлебопечки по указанному в рецептуре порядке.
   
3. Запустите основной режим замешивания хлеба. В процессе замешивания следите за тестом, возможно нужно будет добавить муки масла или воды.
   
4. Достаньте готовый шарик с теста и самостоятельно сформируйте аккуратненький коробок, положите шарик обратно в чашу (можно изъять из неё нож), закройте хлебопечку крышкой. Важно – до полной готовности, крышку больше не открывать.
   

Ключевые слова: постный стол, выпечка

Категория: мучные блюда