Чеснок

Борщ кишенёвский постный

Борщ кишенёвский постный

Вода, картофель, капуста, перец гогошар, лук, морковь, свёкла, корень петрушки и пастернака, рассол, постное масло, помидоры, хлеб, мамалыга, орегано, лавровый лист, перец, чеснок, соль, зелень
Борщ кишенёвский

Борщ кишенёвский

Баранина, картофель, капуста, свёкла, морковь, корень петрушки и сельдерея, лук репчатый, квас хлебный, сметана, перец красный стручковый, чеснок, сахар, зелень петрушки, лавровый лист, соль.
Томлёная лосятина

Томлёная лосятина

Лосятина, картофель, свежие помидоры, морковь, чеснок, растительное масло, квашеная капуста, мочёная брусника, соль, перец, лавровый лист, зелень.
Паштет из лосиной печени

Паштет из лосиной печени

Лосиная печень, молоко, растительное масло, куриное филе, репчатый лук, морковь, чеснок, сливки, говяжий бульон, тимьян, коньяк, сливочное масло, соль, чёрный перец.
Ассорти из лесных грибов, тушённых с луком-шалот

Ассорти из лесных грибов, тушённых с луком-шалот

Белые грибы, лисички, масло оливковое, лук-шалот маринованный, тимьян, розмарин, паста томатная, мука, бульон грибной, чеснок, петрушка, соль, перец чёрный и красный.
Ткемали по-абхазски

Ткемали по-абхазски

Алыча, чеснок, сухие укроп, базилик и кинза, семена кориандра, сухая абхазская аджики, мята болотная, вода, соль, молотый перец
Сливовый острый соус «Ткемали»

Сливовый острый соус «Ткемали»

Слива, чеснок, острый перец чили, соль, кориандр молотый, кинза сушёная, зелень свежая (укроп, базилик фиолетовый, любисток), грецкие орехи.
Грузинский пряный соус ткемали

Грузинский пряный соус ткемали

Слива ткемали (алыча), кинза, чеснок, кориандр толчёный, перец красный острый молотый, пажитник молотый, сок лимона, соль, масло растительное.
Соус «Ткемали» с грецким орехом на зиму

Соус «Ткемали» с грецким орехом на зиму

Слива (без косточек), соль, сахар, кориандр, перец горький, имбирь сухой, уксус яблочный, чеснок, зелень кинзы, зелень укропа, мята болотная, орех грецкий
Соус «Ткемали» из жёлтой алычи

Соус «Ткемали» из жёлтой алычи

Алыча жёлтая, чеснок, сахар, соль, хмели-сунели, чабрец сушёный, перец красный острый молотый.
Жаркое из дичи

Жаркое из дичи

Мясо четвероногой дичи, картофель, свежие томаты,  красный лук, оливковое масло, квас, соль, перец, зелень, можжевеловые ягоды, горчица (семена), фенхель (семена), сушёный тимьян, чеснок