Array ( )
Окуни жареные, постный стол

Окуни жареные, постный стол

4

(1 голос5.0 из 5)

Ингредиенты

  • 1,5 кг окуней,
  • соль,
  • растительное масло,
  • мука или панировочные сухари.

Приготовление

  1. 1,5 кг окуней очистить, вымыть, сделать на спинке 2-3 надреза, а крупные распластать, посолить, дать немного полежать.
    raw fish arrangement for cooking - Окуни жареные, постный стол
  2. Вытереть досуха, обмазать маслом, обвалять в муке или сухарях.
    man cutting a bass fish for cooking - Окуни жареные, постный стол
  3. Положить в раскаленное масло (с 1/2 стакана), поджарить.
    top view of roasted fish served with fresh vegetables and lemon on a plate - Окуни жареные, постный стол
  4. Подавать с огурцами, с шинкованной капустой, с маринованной свеклой и пр.
    roasted seabass with vegetables - Окуни жареные, постный стол

Ключевые слова: постный стол, вторые блюда

Категория: блюда из рыбы

Комментировать