Ингредиенты
- паста (макароны) — 250 г;
- брокколи — 1–2 кочана;
- чеснок — 4–5 зубчиков;
- оливковое масло,
- соль.
Приготовление
- Мелко нарезать промытую брокколи.
- Отварить овощи вместе с пастой в кипящей подсоленной воде, откинуть в дуршлаг, слить воду.
- Раложить на большом блюде, добавить соль и перец по вкусу.
- Чеснок очистить, пропустить через пресс, смешать с пастой и брокколи.
- Полить немного оливковым маслом.
- Если нет поста, то посыпать тёртым сыром.
Г. И. Кучина “Семейная история: кулинарные рецепты”.
Ключевые слова: вторые блюда
Категория: блюда из овощей
Комментировать