Постный салат с пророщенным машем

Постный салат с пророщенным машем

1

(1 голос5.0 из 5)

Маш проращивается просто: промываем его, замачиваем в воде на ночь, утром сливаем воду и оставляем прорастать на 4–5 суток. Раз в день его нужно промывать, чтобы проростки были сырые.

Ингредиенты

  • ростки маша – 1 часть,
  • спирулина – 1 ч. л. без горки,
  • капуста белокочанная – 3 части,
  • льняное масло – 1 ст.л.,
  • чёрный перец,
  • куркуму — ½ ч. л.,
  • соль морская,
  • укроп,
  • петрушка

Приготовление

  1. Зелень мелко нарезаем.
    bunches of fresh greens in ecobag organic healthy food surface - Постный салат с пророщенным машем
  2. Капусту отдельно нарезаем соломкой и мнём руками, чтобы она пустила сок.
    woman cutting the iceberg cabbage - Постный салат с пророщенным машем
  3. Специи с солью измельчаем в кофемолке и растворяем в 100 мл воды на порцию.
    top view various spices turmeric red pepper powder salt black pepper in small bowls wooden spoons scattered black pepper on grey background - Постный салат с пророщенным машем
  4. Добавляем в жидкость спирулину и перемешиваем.
    green hawaiian spirulina in tablespoons pills and powder on light white background - Постный салат с пророщенным машем
  5. Ростки маша промываем и даем стечь.
    mung bean over white background - Постный салат с пророщенным машем
  6. Все смешиваем.
    short mung bean sprout for rawon made from mung bean usually called toge or tauge - Постный салат с пророщенным машем
  7. В дни, когда разрешается масло, добавляем масло холодного отжима из расчета 1 ст.л. на человека.
    extra virgin olive oil with olives in a spoon - Постный салат с пророщенным машем

Ключевые слова: постный стол, салаты

Категория: блюда из овощей

Комментировать

*

Размер шрифта: A- 15 A+
Тёмная тема:
Цвета
Цвет фона:
Цвет текста:
Цвет ссылок:
Цвет акцентов
Цвет полей
Фон подложек
Заголовки:
Текст:
Выравнивание:
Боковая панель:
Сбросить настройки