Ингредиенты
- огурцы — 250 г,
- помидоры — 250 г,
- лук репчатый — 2 шт.,
- тёртый хрен — 1 ст. ложка,
- чеснок — 1 зубчик,
- растительное масло — 3 ст. ложки,
- уксус 3% — 1 ст. ложка,
- перец,
- соль.
Приготовление
- Все овощи помыть.
- Огурцы и помидоры нарезать тонкими ломтиками.
- Лук и чеснок очистить и ополоснуть.
- Лук мелко нарезать.
- Для соуса в отдельной мисочке смешать венчиком растительное масло с уксусом, перцем и солью.
- Блюдо натереть чесноком, выложить помидоры и огурцы слоями, каждый слой пересыпая луком и поливая соусом.
- Сверху салат посыпать тёртым хреном и подать на стол.
Ключевые слова: постный стол, салаты
Комментировать