Салат листовой с помидорами черри и зелёным луком

Ингредиенты

• салат листовой — 1-2 кочана,
• помидоры черри — 500 г,
• зелёный лук — 1 пучок,
• тимьян — 3 веточки,
• оливковое масло — 1 ст. ложка,
• соль крупная — 1/2 ч. ложки,
• чёрный молотый перец — 1 щепотка,
• тофу или брынза (фета).

Приготовление

1. Помидоры черри помыть и разрезать пополам.
2. Салат помыть, обсушить и нарвать руками на небольшие кусочки.
3. Зелёный лук и тимьян помыть, обсушить и мелко нарезать.
4. Смешать все овощи и зелень в глубокой миске.
5. Посолить и поперчить, перемешать.
6. Сбрызнуть салат оливковым маслом.
7. Украсить салат кубиками тофу (постный вариант) или брынзы (вне поста).
   

Ключевые слова: салаты

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров