Запечённая тыква с шалфеем и чесноком

Ингредиенты

• тыква — 400 г,
• шалфей — 1 веточка,
• чеснок — 2-3 зубчика,
• тимьян — щепотка,
• соль — по вкусу.

Приготовление

1. Пока разогревается духовка, подготовить тыкву: почистить, нарезать на брусочки.
2. Переложить подготовленную тыкву в огнеупорную форму, посолить и посыпать сушёным тимьяном.
3. Добавить листики шалфея (часть свежих листочков оставить для подачи).
4. Чеснок промыть, очистить, раздавить и добавить к тыкве.
5. Полить оливковым маслом.
6. Поставить в духовку, разогретую до 180° С, и запекать 20 минут до мягкости. При подаче посыпать листиками шалфея.
   

Ключевые слова: вторые блюда, постный стол

Категория: блюда из овощей

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров