Зелень

Овощной суп по-молдавски

Овощной суп по-молдавски

Курица, вода, цветная капуста, картофель, рис, стручковая  фасоль, морковь, корень петрушки и сельдерея, лук-порей, помидоры, сладкий перец, белые грибы, масло сливочное или топлёное, зелень, соль, перец, лавровый лист, сметана.
Окрошка на минеральной воде со сметаной

Окрошка на минеральной воде со сметаной

Яйца, огурцы, зелень, колбаса, картошка, сметана, майонез, горчица готовая, минеральная вода газированная, соль, уксус.
Шпигованный заяц

Шпигованный заяц

Заяц, картофель, сало-шпиг, помидоры, чеснок, уксус, вода, растительное масло, морковь, корень петрушки, лук репчатый, соль, перец, сахар, лавровый лист, зелень.
Котлеты из яиц

Котлеты из яиц

Яйца, белый хлеб, молоко, лук репчатый, масло сливочное, мука, свежие помидоры, томатный соус, специи, соль, перец, зелень.
Судак в маринаде под сырной корочкой

Судак в маринаде под сырной корочкой

Лук, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, томат-пюре, уксус, лавровый лист, соль, сахар, перец горошком, судак, мука, растительное масло, чеснок, зелень, тёртый сыр.
Борщ кишенёвский постный

Борщ кишенёвский постный

Вода, картофель, капуста, перец гогошар, лук, морковь, свёкла, корень петрушки и пастернака, рассол, постное масло, помидоры, хлеб, мамалыга, орегано, лавровый лист, перец, чеснок, соль, зелень
Томлёная лосятина

Томлёная лосятина

Лосятина, картофель, свежие помидоры, морковь, чеснок, растительное масло, квашеная капуста, мочёная брусника, соль, перец, лавровый лист, зелень.
Жаркое из дичи

Жаркое из дичи

Мясо четвероногой дичи, картофель, свежие томаты,  красный лук, оливковое масло, квас, соль, перец, зелень, можжевеловые ягоды, горчица (семена), фенхель (семена), сушёный тимьян, чеснок
Салат из лосося по-камчатски

Салат из лосося по-камчатски

Лосось слабосолёный, ягоды лесные (таёжные, зелень, облепиховое масло, творожный сыр (если нет поста).
Линь отварной

Линь отварной

Линь, сельдерей, корень петрушки, порей, лук-шалот, белое вино, оливковое масло, чёрный перец, лавровый лист, зелень, соль.
Отварная щука

Отварная щука

Щука, петрушка, порей, сельдерей, лук репчатый, лавровый лист, душистый перец, пучок зелени, соль, отварной картофель.
Картофельный салат с руколой и кресс-салатом

Картофельный салат с руколой и кресс-салатом

Картофель; горчица в зёрнах; рукола; оливковое масло; лук красный салатный; соль, перец; кресс-салат, зелёный лук, укроп, чеснок; каперсы, трюфельное масло.
Салат с лососем и микрозеленью

Салат с лососем и микрозеленью

Микс салатов; солёный лосось; микрозелень; бальзамический уксус; соус терияки; оливковое масло; сушёный чеснок; чёрный молотый перец; соль.
Салат из моркови, огурцов и микрозелени

Салат из моркови, огурцов и микрозелени

Морковь, огурцы, микрозелень, лимонный сок, оливковое масло, соевый соус, соль, перец.
Постные щи из кислой капусты

Постные щи из кислой капусты

Коренья (морковь, петрушка, пастернак), лук репчатый, сушёные грибы, зелень, кислая капуста, растительное масло, мука, соль.
Постный картофель в грибном соусе (старинный рецепт)

Постный картофель в грибном соусе (старинный рецепт)

Картофель, сушёные грибы, зелень, репчатый лук, мука, масло растительное, петрушка, соль.
Суп с постными фрикадельками

Суп с постными фрикадельками

Фрикадельки постные,  рис, картофель, морковь, репчатый лук, болгарский перец помидор, чеснок, вода, лавровый лист, растительное масло, соль, чёрный перец молотый