Первые блюда

Уха с крапивой по-дальневосточному

Уха с крапивой по-дальневосточному

Консервированная рыба; крапива; картофель; морковь; лук репчатый; масло; сметана; укроп; петрушка; соль; перец; яйца куриные.
Гусиный суп

Гусиный суп

Гусь; куриный бульон; лук репчатый; лук-порей; шампиньоны; дикий рис; черешковый сельдерей; морковь; оливковое масло; винный уксус; петрушка; соль, молотый чёрный перец.
Борщ со снытью на мясном бульоне

Борщ со снытью на мясном бульоне

Мясо с косточкой, вода, свёкла, картофель, капуста, сныть, морковь, репчатый лук, укроп, сало, уксус, душистый перец, чеснок, лавровый лист, чёрный молотый перец, соль, сахар.
Венгерский грибной суп

Венгерский грибной суп

Шампиньоны, лук, бульон, сливки низкой жирности, мука, петрушка, топлёное масло, соевый соус, лимонный сок, паприка сладкая, сушёный укроп, тимьян, сушёный чеснок, соль, перец.
Щи куриные

Щи куриные

Курица, капуста белокочанная, картофель, морковь, лук репчатый, помидоры, чеснок, зелень, лавровый лист, перец чёрный, соль, масло растительное.
Луковый суп

Луковый суп

Лук-порей, чёрный хлеб, острый сыр, растительное масло, чеснок, красный острый перец, куриный бульон, зелёный лук, чёрный молотый перец, грецкий орех, соль.
Щи с салом

Щи с салом

Капуста, картофель, сало, морковь, корень сельдерея, лук репчатый, бульон, зеленый лук, зелень петрушки и укропа, черный молотый перец, соль.
Зимний рассольник с капустой

Зимний рассольник с капустой

Капуста, картофель, огурцы, рассол, лук, морковь, сливочное масло, сметана, петрушка, сельдерей листовой, перец, лавровый лист, соль.
Суп-пюре из кабачков и стручковой фасоли

Суп-пюре из кабачков и стручковой фасоли

Кабачки, стручковая фасоль, лук-порей, мука, сливки, сливочное масло, желток, зелень, сухарики, соль.
Луковый крем-суп

Луковый крем-суп

Лук репчатый, сливочное масло, куриный бульон, вермут белый, жирные сливки, лавровый лист, лимонный сок, соль, перец, сухарики, зелёный лук
Суп из баранины с гранатом

Суп из баранины с гранатом

Баранина с косточкой, вода, лук, чеснок, морковь, болгарский перец, картофель, гранат, помидор, гранатовый сок, растительное масло, соль, специи, зелень кинзы.
Сливочный суп-пюре из цветной капусты

Сливочный суп-пюре из цветной капусты

Овощной бульон, кочан цветной капусты, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, сельдерей, сливки, укроп, оливковое масло, лимонный сок, горчичный порошок, тмин, соль, перец, зелёный лук.