Безалкогольный глинтвейн из гибискуса

Ингредиенты

• сушёные лепестки гибискуса — 0,5 стакана;
• вода питьевая — 1,2 л;
• апельсин — 4–5 кружочков;
• корица — 2 палочки или 1 ч. л. молотой;
• бадьян — 2–3 «звездочки»;
• гвоздика — 3–4 бутончика-гвоздика;
• изюм — 4 ст. л.;
• мёд — по вкусу.

Приготовление

1. Для начала поставим воду на огонь, добавив в неё заварку из лепестков гибискуса.
   
2. После появления самых первых пузырьков, добавляем в воду корицу, бадьян и гвоздику.
   
3. После закипания добавляем предварительно вымытый и порезанный апельсин и изюм. Далее до минимума убавляем огонь и варим 7 минут.
   
4. Затем добавляем мёд, дожидаемся полного его растворения и снимаем с огня.
   
5. Закрываем кастрюлю крышкой и убираем в тёплое место — настаиваться — минут на 10.
   
6. Разливая глинтвейн по чашкам, не забываем добавить звездочку бадьяна и кружочек апельсина.

Ключевые слова: напитки