Ингредиенты
- грушевый сок — 1 л
- или яблочный — 1л,
- или белый виноградный — 1 л;
- яблоко зелёное — 1 штука;
- груши «конференц» — 2 штуки;
- палочки корицы — 3 штуки;
- имбирь — 30 г;
- душистый перец горошком — 5 штук;
- лимон — ½ штуки;
- корица молотая — ½ чайной ложки;
- мускатный орех — на кончике ножа.
Приготовление
- Вылить 1 л грушевого, яблочного или белого виноградного сока в стеклянную посуду, добавить полстакана воды, поставить на огонь.
- Порезать одну грушу вдоль тонкими палочками.
- Яблоко нарезать кубиками.
- Имбирь нарезать кубиками.
- Когда сок станет очень горячим, а с поверхности начнет подниматься пар, положить в стеклянную посуду нарезанные грушу, яблоко и имбирь.
- Спустя минут 10 добавить палочки корицы, мускатный орех и гвоздику.
- Можно положить цедру лимона, но лучше отрезать небольшой кусочек лимона, чтобы потом не вылавливать цедру.
- После закипания снять с огня и оставить настаиваться.
- Оставшуюся грушу нарезать тонкими ломтиками и разложить по бокалам. Залить готовым процеженным глинтвейном и подавать.
Ключевые слова: напитки
Категория: блюда из фруктов
Комментировать