Хлебный квас из концентрата квасного сусла

Хлебный квас из концентрата квасного сусла

20

(2 голоса4.5 из 5)

Ингредиенты

  • 10 столовых ложек концентрата квасного сусла;
  • 12/з стакана сахарного песка;
  • 7 г дрожжей;
  • 5 л воды.

Приготовление

  1. Концентрат квасного сусла и сахар разводят тёплой водой (35–40 °С), добавляют дрожжи и выдерживают 12–18 часов в тёплом месте при температуре 30–32 °С.
  2. Готовый квас хранят в холодильнике.
    tankard of kvass and rye breads with ears isolated on white - Хлебный квас из концентрата квасного сусла

Ключевые слова: постный стол, напитки

Комментировать