Блюда из мяса

Почки телячьи; мука; перец молотый; соль; масло растительное; сок лимона, зелень петрушки.

При изготовлении блюд из мяса применяют все виды тепловой обработки: варку, припускание, жаренье, тушение и запекание.

Баранина, бараньи почки, репчатый лук, зелёный лук, уксус, лимон, петрушка, соль, перец.

Баранина или свинина, репчатый лук, зелёный лук, помидоры, лимон, уксус, сливочное масло.

Эскалоп; грибы; помидоры; соль, перец, масло, соус по вкусу, чеснок, картофель.

Свинина или телятина, яйцо, панировочные сухари, каперсы, лимон, масло, соль, перец.

Баранья грудинка; соль; перец; яйцо; панировочные сухари; топлёное масло.

Свиная, баранья или телячья корейка, яйцо, панировочные сухари, масло, соль, перец.

Свиной окорок; соль; топлёное масло.

Баранья нога; головка чеснока; чили; соль; веточка розмарина; масло.

Телятина; соль; сливочное топлёное масло; картофель, овощи.

Ингредиенты: говядина, свинина, баранина

Говяжья вырезка, репчатый лук, виноградный уксус, зелёный лук, помидоры, лимон, соль, перец.

Говяжья вырезка; соль, перец, растительное масло, картофель, горошек, морковь.

Говядина на косточке; соль, перец, растительное масло, картофель, корень хрена.

Говядина; соль, перец, растительное масло, картофель; яйцо.

Вырезка говяжья; репчатый лук, топлёное масло, соль, перец.

Говядина; соль, перец, растительное масло, картофель; корень хрена

Говядина, картофель, сметана, соус «Южный», лук, мука, масло, соль, перец.

Говядина; яйца; молоко; сухари белые молотые; масло сливочное; соль; перец чёрный молотый.