Кофейное печенье

Кофейное печенье

4

(3 голоса4.7 из 5)

Ингредиенты

  • овсяные хлопья — 200 г;
  • какао-порошок — 2 столовых ложки;
  • сахар — 100 г;
  • соль — по вкусу;
  • разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • кофе растворимый — 1 чайная ложка;
  • вода — 120 мл

Приготовление

  1. Включаем разогреваться духовку на 180 градусов. Измельчаем овсяные хлопья в кофемолке.
    rolled oats and oat ears of grain on a wooden table - Кофейное печенье
  2. В миске смешиваем сухие ингредиенты — измельченные овсяные хлопья, соль, сахар, разрыхлитель, какао-порошок и перемешиваем.
    mixing melted chocolate and cocoa powder in large bowl to make dough mixture batter for delicious homemade brownie cake on wooden table using ballon whisk 1 - Кофейное печенье
  3. Готовим растворимый кофе со 120 мл горячей воды. Слегка остужаем.
    instant coffee in a spoon by the can - Кофейное печенье
  4. К сухой смеси по чуть-чуть добавляем кофе и вымешиваем тесто.
    mixing melted chocolate and cocoa powder in large bowl to make dough mixture batter for delicious homemade brownie cake on wooden table using ballon whisk - Кофейное печенье
  5. Тесто должно получиться достаточно густым, чтобы из него можно было потом слепить “кофейные зерна”, поэтому жидкости может уйти чуть меньше или чуть больше, регулируйте её количество, ориентируясь на консистенцию. Затем пусть готовая смесь постоит 15 минут.
    top view baking preparation mixed chocolate batter on clear bowl with white spatula making brownies or chocolate cupcake copy space for - Кофейное печенье
  6. Пергамент нужно немного смазать растительным маслом. Силиконовый коврик можно не смазывать. Смачиваем руки водой, от теста отщипываем кусочки и формируем шарики. Берем зубочистку и делаем углубления по середине. Должно получиться печенье в виде кофейного зерна.
    coffee bean shaped cookies and coffee beans - Кофейное печенье
  7. Ставим противень в разогретую духовку на 20–25 минут.  Готовое печенье очень ароматное! Идеально подойдет к кофе.
    composition with roasted coffee beans and coffe bean shaped cookies - Кофейное печенье

Ключевые слова: постный стол, выпечка

Категория: крупяные блюда

Комментировать

*

Размер шрифта: A- 15 A+
Тёмная тема:
Цвета
Цвет фона:
Цвет текста:
Цвет ссылок:
Цвет акцентов
Цвет полей
Фон подложек
Заголовки:
Текст:
Выравнивание:
Боковая панель:
Сбросить настройки