Ингредиенты
- 6-9 яблок,
- 1/2 стакана сахара корицы,
- 1-2 рюмки хереса или рома,
- лимонной цедры или апельсинной корки,
- коринки (изюм без косточек).
Приготовление
- Приготовить тесто, покрыть следующей массой: 6-9 яблок очистить, мелко нарезать.
- Поджарить слегка с 1/2 стакана сахара и немного корицы.
- Влить рюмку или 2 хереса или рома.
- Положить мелко изрубленной лимонной цедры или апельсиновой корки.
- Добавить обваренной коринки (изюм), тушить всё, пока не погустеет, остудить.
Ключевые слова: постный стол, выпечка, начинки
Категория: блюда из фруктов
Комментировать