Азбука рецептов – страница 64

Омлет из нутовой муки

Омлет из нутовой муки

Нутовая мука, куркума, семена тмина, кориандр, соль, вода питьевая, помидоры, перец сладкий, красный лук, петрушка, корень имбиря, перец чили, растительное масло.
Овощной суп с галушками и шпинатом

Овощной суп с галушками и шпинатом

Вода, крахмал, мука, картофель, морковь, лук репчатый, шпинат, петрушка, растительное масло, соль, перец, лавровый лист.
Битки из говядины (старинный рецепт)

Битки из говядины (старинный рецепт)

Говядина, сало, сухари, мускатный орех, соль, перец, яйца, мясной бульон, масло, сметана, мука, картофель, лук.
Пельмени сибирские (старинный рецепт)

Пельмени сибирские (старинный рецепт)

Мука, яйца, соль, сливочное масло, зелень укропа или петрушки, мясо отварное, шпиг, ветчина, молотый перец, лук репчатый, бульон.
Суп из минтая с гречкой

Суп из минтая с гречкой

Минтай, вода, гречка, картофель, морковь, лук репчатый, петрушка или укроп, сельдерей черешковый, перец черный (горошком), лавровый лист, соль, масло растительное.
Щерба с овощами

Щерба с овощами

Ерши, окуни, картофель, репчатый лук, морковь, болгарский перец, помидор, чеснок, растительное и сливочное масло, зелень, зира, соль, перец, вода, лавровый лист.
Соус основной красный с говяжьей поджаркой (старинный рецепт)

Соус основной красный с говяжьей поджаркой (старинный рецепт)

Нежирная говядина, масло сливочное, бульон мясной, мука, соль.
Ушки из свежих грибов со сметаной

Ушки из свежих грибов со сметаной

Мука, яйца, вода, соль, свежие грибы, сметана, лук репчатый, бульон мясной.