Азбука рецептов – страница 94

Острый грибной суп

Острый грибной суп

Грибы сушёные, шампиньоны, морковь, лук репчатый, перец болгарский, бульон грибной, чеснок, перец зелёный горький, картофель, зелень, соль, перец чёрный свежемолотый.
Рассольник с куриными потрошками и топлёным маслом

Рассольник с куриными потрошками и топлёным маслом

Куриный бульон, куриные желудки, печёнка, сердечки, перловая крупа, картофель, морковь, лук репчатый, солёные огурчики, рассол, топлёное и сливочное масло, лавровый лист, соль, перец.
Тефтели из индейки в сметанно-томатном соусе

Тефтели из индейки в сметанно-томатном соусе

Филе индейки, круглый рис, вода, морковь, лук, соль, перец, пряные травы, молотый лавровый лист, зелень, яйца, оливковое масло, томатная паста, сметана.
Ризотто с мидиями

Ризотто с мидиями

Рис "Арборио", мидии, белое сухое вино, оливковое масло, лук, чеснок, пармезан, бульон, соль, перец чёрный молотый, пряные травы, свежая зелень.
Запеканка мясная со свёклой

Запеканка мясная со свёклой

Говядина, свёкла, яйцо, мука, жир, сухари, сливочное масло, сметанный соус с хреном, соль, перец
Пряники «Хлебосольные»

Пряники «Хлебосольные»

Мука пшеничная, мёд, сливочное масло, орехи рубленные, яйца, сода, желтки, молотые пряности (корица, гвоздика, кардамон, мускатный орех, имбирь).
Грибная похлёбка на курином бульоне

Грибная похлёбка на курином бульоне

Куриный бульон, лесные грибы, белые грибы, лук-порей, лук репчатый, портвейн, сливочное масло, сливки жирные, лимон, тимьян, соль, чёрный перец молотый.
Чечевичная похлёбка с чесноком

Чечевичная похлёбка с чесноком

Вода, чечевица, лук репчатый, морковь, корень петрушки, чеснок, соль, лавровый лист, перец горошком.
Патиссоны по-корейски

Патиссоны по-корейски

Патиссоны, морковь, болгарский перец, лук, чеснок, петрушка, уксус (9%), сахар, соль, молотый кориандр, растительное масло, перец чили (хлопья).
Лечо с патиссонами

Лечо с патиссонами

Патиссоны, перец, помидоры, лук репчатый, растительное масло, петрушка корневая, молотый кориандр, сахар, соль, столовый уксус 9%.
Ассорти из маринованных патиссонов и помидоров на зиму

Ассорти из маринованных патиссонов и помидоров на зиму

Патиссоны, помидоры, болгарский перец, чеснок, лавровый лист, укроп, душистый перец, соль, сахар, уксус 6-9%, вода.