Рисовые тефтели и семенами льна и грибами

Рисовые тефтели и семенами льна и грибами

4

(3 голоса5.0 из 5)

Ингредиенты

  • бурый рис — 100 г,
  • лук — 1 шт.,
  • грибы — 400 г,
  • соевый соус — 1,5 ст.л.,
  • семя льна -2 ст.л.,
  • растительное масло,
  • панировочные сухари — 90 г,
  • соль, перец, специи (по вкусу).

Приготовление

  1. Рис отварить до готовности.
  2. Лук очистите, мелко нарежьте.
  3. Грибы промойте и нарежьте.
  4. Лук и грибы обжарьте на растительном масле до готовности.
  5. Семя льна залейте 4 столовыми ложками воды, чтобы оно набухло.
  6. Измельчите грибы и лук с добавлением соевого соуса блендером. Добавьте рис и снова пробейте.
  7. Затем добавьте семя льна, панировочные сухари, специи и измельчите до однородности.
  8. Возьмите чайную ложку фарша и скатайте в шарик. Должно получиться примерно 15-20 штук. Обжарьте шарики на сковороде с растительным маслом по несколько минут с каждой стороны.
    top view broccoli cauliflower salad meatball plate cutting carrot bowl cutting board tomatoes nude background - Рисовые тефтели и семенами льна и грибами

Ключевые слова: вторые блюда

Комментировать