Розовые драники

Ингредиенты

• картофель — 4–5 штук,
• перец красный — 0,5 ч. ложки,
• соус томатный — 0,5 стакана,
• сода — по вкусу,
• соль — по вкусу,
• перец  чёрный,
• растительное масло.

Приготовление

1. Отварить и размять картофель.
   
2. Получившееся пюре смешать с красным перцем, томатным соусом, содой, солью и чёрным перцем.
   
3. Эту смесь жарят, выливая по одной столовой ложке на сковороду, в небольшом количестве растительного масла. Подрумянивают с обеих сторон, после чего сейчас же подают к столу.
   

Ключевые слова: постный стол, блины, драники

Категория: блюда из овощей