Ингредиенты
- 400-500 г филе кальмаров,
- 600 г квашеной капусты,
- 100 г зелёного лука,
- 50 г растительного масла,
- 1-2 ст. л. сахара,
- 1/4 пучка зелени петрушки или укропа,
- соль, перец по вкусу.
Приготовление
- Квашеную капусту отжать от рассола, мелко порубить.
- Зелёный лук мелко нарезать.
- Варёных кальмаров нарезать соломкой.
- Все смешать, добавить растительное масло, соль, сахар и хорошо перемешать.
- При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.
Ключевые слова: постный стол, салаты
Категория: блюда из овощей
Комментировать