Ингредиенты
- 350 г моркови,
- 70 г ядер грецких орехов,
- 20 г мёда,
- лимонный сок,
- соль,
- для украшения вишни из компота.
Приготовление
- Неповреждённые, ярко-оранжевого цвета моркови слегка поскоблить и вымыть. Натереть на мелкой тёрке.
- Морковку посолить, полить лимонным соком.
- Ввести толчёные орехи, мёд и размешать.
- Украсить салат хорошо отцеженными вишнями из компота.
- Орехи могут быть заменены арахисом, миндалем.
Ключевые слова: постный стол, салаты
Категория: блюда из овощей
Комментировать