Ингредиенты
- сладкий перец — 160 г,
- грибы — 100 г,
- помидоры — 2-3 шт.,
- варёная фасоль — 4 ст. л.,
- масло — 4 ст. л.,
- томат пюре — 1/2 ст. л.,
- зелень петрушки — 1 ч. л.
Приготовление
- Стручки сладкого перца очистить от семян, нарезать соломкой.
- Маринованные или солёные грибы нарезать соломкой.
- Помидоры нарезать ломтиками.
- Все перемешать, добавить варёную фасоль. Заправить всё маслом, смешанным с томатом-пюре.
- При подаче салат посыпать зеленью.
Ключевые слова: постный стол, салаты
Категория: блюда из овощей
Комментировать