Старинные рецепты

Картофель, яйца

Рис, бульон, сливочное масло, вино, сыр.

Утка; растительное масло; маринованные грузди; мука; сметана; фарш из телятины; зелень; яйца; панировочные сухари; соль; перец.

Курица или дичь; картофель; свежий огурец; маринованный огурец; яйца; зелёный салат; майонез; раковые шейки; маслины.

Пшеничная мука, хлеб, коричневый сахар, сливочное масло, яйца, изюм без косточек, цукаты ананаса, вяленая вишня или клюква, грецкие орехи, лимонная цедра, корица, коньяк, ром, сливки 10%, сахар, ванильный сахар, крахмал, молоко.

Рулька, ножки поросёнка, петух, чеснок, лавровый лист, перец горошком, соль.

Молочный поросёнок, чабрец, укроп, лук репчатый, соль, сметана, хрен столовый.

Молочный поросёнок, гречневая крупа, сушёные грибы, мёд, чеснок, лук, специи для свинины, молоко, вода.

Молочный поросенок, соль, перец чёрный молотый, лесные грибы, гречневая крупа, репчатый лук, растительное масло, молоко, вода, капуста квашеная, огурцы солëные, лимон, маслины, укроп, петрушка, сметана 20%, хрен тëртый столовый, мука.

Молочный поросенок, соль, перец чёрный молотый, яблоки, вино, вода, мёд, горчица, капуста квашеная, огурцы солëные, лимон, маслины, укроп, петрушка, сметана 20%, хрен тëртый столовый, мука.

Молочный поросенок, соль, перец чёрный молотый, яйца, гречневая крупа, репчатый лук, растительное масло, молоко, вода, топлёное масло, капуста квашеная, огурцы солëные, лимон, маслины, укроп, петрушка, сметана 20%, хрен тëртый столовый, мука.

Поросёнок, мука; сметана; сливочное масло; вода; яйца; гречневая каша, тушёная капуста; соль.

Гусь, красное вино, капуста, лук, тмин, соль, масло.

Гречка, луковица, морковь, печёнка, яйцо, бульонный кубик, соль, растительное масло.

Молоко, ванилин, сливочное масло, грецкие орехи, манка, абрикосы, сахар, яйцо.

Гусь, антоновские яблоки, соль, чеснок.

Гречневая крупа, бульон, масло, сыр, соль.

Сухие грибы, коренья (морковь, пастернак, петрушка, сельдерей), лук, масло, крупа, яйца, соль, перец, пряности.

Гречневая крупа, яйца куриные, молоко, масло, сахар.

Гречневая крупа, бульон, соль