Старинные рецепты

Филе птицы, лук репчатый, белые сухари, яйца, сметана, соль и перец.

Курица, сливочное масло, сливки, бульон, соль.

Форель, коренья (морковь, порей, пастернак, петрушка, сельдерей), соль, перец, лавровый лист.

Огурцы свежие, перец, соль, мука или сухари, растительное масло.

Лук-порей, бульон, вода, соль.

яблоки, масло, сахар, корица.

Зелень, растительное масло, соль.

Сухие грибы, рисовая каша, лук репчатый, растительное масло, мука, соль, перец.

Горох, репчатый лук, растительное масло, мука, соль.

Лук репчатый, растительное масло, морковь, кислая капуста, мука, сахар, уксус или кислый квас, соль, перец, лавровый лист.

Лук репчатый, растительное масло, морковь, корень петрушки, сельдерея, репа, брюква, свежая капуста, сухие грибы.

Говядина, телятина, курица, коренья, крепкое белое вино, яйца, соль.

Мука, молоко, масло сливочное, алкоголь 40%, дрожжи, сахар, изюм светлый, изюм тёмный, мускатный цвет (мацис), миндаль, миндаль горький (абрикосовые косточки), корица.

Говяжья вырезка, мука пшеничная, лук репчатый, масло, сметана, томатная паста или сок, картофель, помидоры, соль, перец.

Мёд, корица молотая, повидло, мука пшеничная, сахар, растительное рафинированное масло, сода, вода.

Говядина, вода, квашеная капуста, корень петрушки, морковь, лук репчатый, растительное масло, топлёное масло, мука, яйцо, тесто, чеснок, соль, перец, лавровый лист, зелень, сметана.

Говядина, вода, квашеная капуста, корень петрушки, морковь, лук репчатый, растительное масло, мука, соль, перец, лавровый лист, зелень, сметана.

Овсяные хлопья, холодная вода, мёд, соль, лимонный сок.

Репа, морковь, корень петрушки, стебель порея, лук, чеснок, растительное масло, соль, перец, мука, вода.

Репа, морковь, корень сельдерея, лук, чеснок, петрушка, масло растительное, соль, перец.