Банановый рулет по-монастырски

Азбука паломника: Свято-Преображенский Пронский мужской монастырь

Ингредиенты

• 4 банана,
• 120 мл растительного масла,
• 1/3 ч. ложки соли,
• 1,5 стакана муки,
• 1,5 стакана повидла,
• 40 г сахара.

Приготовление

1. Нарезать крупно бананы и измельчить блендером в пюре.
2. Добавить растительное масло, сахар, соль и соду, разведённую в ложке воды.
3. Тщательно перемешать и всыпать муку.
4. Вымесить не липнущее к рукам тесто.
5. Раскатать тесто в прямоугольный пласт, смазать повидлом, скатать в рулет и выпекать 20-22 минуты при температуре 180 градусов С.
   

Источник: Монастырская кухня (Телеканал Спас)

Ключевые слова: выпечка, постный стол

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров