Диетический напиток из топинамбура

Диетический напиток из топинамбура

(1 голос5.0 из 5)

Ингредиенты

  • клубни топи­нам­бура,
  • вода.

Приготовление

Из топи­нам­бура можно при­го­то­вить при­ят­ный на вкус дие­ти­че­ский напи­ток. Для этого про­мы­тые и тонко измель­чён­ные клубни зали­вают на 2–3 минуты кипят­ком, затем воду сли­вают и топи­нам­бур про­су­ши­вают сал­фет­кой, обжа­ри­вают на ско­во­роде до густого румянца. Кара­ме­ли­зо­ван­ную массу раз­ма­лы­вают в кофе­молке или тол­кут в ступке. Зава­ри­вают и пьют как обыч­ный кофе.

Категория: блюда из овощей

Комментировать

*

Размер шрифта: A- 15 A+
Цвет темы:
Цвет полей:
Шрифт: A T G
Текст:
Боковая панель:
Сбросить настройки