Блюда из овощей

Картофельные вареники с грибами

Картофельные вареники с грибами

Мука, картофель, сухие белые грибы, репчатый лук, растительное масло, укроп, чёрный молотый перец, соль.
Ыштыкма по-туркменски

Ыштыкма по-туркменски

Утка, рис, лук репчатый, урюк, изюм, сок граната или лимона, чеснок, перец красный, перец чёрный, зира, шафран, кунжутное масло, соль, кипяток.
Луковый суп с редькой по-монастырски

Луковый суп с редькой по-монастырски

Лук, чеснок, чёрная редька, корень петрушки, соль, чёрный перец, зелень, семена укропа, растительное масло.
Паштет из фасоли по-монастырски

Паштет из фасоли по-монастырски

Консервированная фасоль, миндаль, чеснок, лимонный сок, лук, растительное масло, соль, петрушка, бородинский хлеб.
Оладьи из картофеля по-монастырски

Оладьи из картофеля по-монастырски

Картофель, мука, дрожжи, лук, чеснок, соль, зелень, растительное масло, лимонный сок.
Мясо с овощами, тушённые в тыкве

Мясо с овощами, тушённые в тыкве

Тыква, мясо (филе), картофель, морковь, лук репчатый, зелень, растительное масло, сливочное масло, соль, перец.
Борщ по-флотски

Борщ по-флотски

Мясной бульон, копчёный бекон, свёкла, капуста, морковь, корень петрушки, лук репчатый, томатная паста, мука, растительное масло, лимонный сок, соль, перец, лавровый лист, зелень, сметана.
Зажарка без сковороды

Зажарка без сковороды

Морковь, лук, перец сладкий, растительное масло.
Икра из тыквы

Икра из тыквы

Тыква, помидоры, красный болгарский перец, лук репчатый, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, сушёные прованские травы, соль, перец.
Старинный пирог со свежей капустой

Старинный пирог со свежей капустой

Кефир или катык, сливочное масло, сахар, яйца, мука пшеничная, разрыхлитель, капуста, укроп, зелёный лук, кинза, соль, перец.