Квас царский

Ингредиенты

• 250 г мёда,
• 1 л воды,
• 5 г дрожжей,
• 1/₂ лимона (или лимонная кислота).

Приготовление

1. Воду кипятят, добавляют 150 г мёда, размешивают, затем охлаждают до 20-25 °С.
2. Добавляют сок лимона или лимонную кислоту, разведённые дрожжи и квасят 8-10 часов.
3. К квасу добавляют оставшийся мёд, охлаждают, разливают в бутылки и помещают в прохладное место. Через 2-3 суток квас готов.
   

Ключевые слова: постный стол, напитки

Категория: Постные напитки

Ещё рецепты с ингредиентами: дрожжи, мёд, пчёлы, воск, лимоны

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров