Ингредиенты
- баклажаны,
- помидоры,
- соль,
- перец,
- чеснок
Приготовление
- Баклажаны порезать дольками, слегка наискосок или вдоль. Выложить на пергаментную бумагу. Немного посолить.
- Помидор измельчить блендером, жидкость слить.
- Поперчить, посолить чуть-чуть, выдавить в массу 2 зубчика чеснока.
- Перемешать и выложить томатную массу на дольки баклажана. Выпекать 15 минут при температуре 180 градусов.
Ключевые слова: постный стол, вторые блюда
Категория: блюда из овощей
Комментировать