Пирог или пирожки с вареньем

Пирог или пирожки с вареньем

6

(1 голос5.0 из 5)

Ингредиенты

  • 1,5 стакана тёплой воды,
  • 9 г сухих дрожжей,
  • 1 чайную ложку соли,
  • 2 столовые ложки подсолнечного масла,
  • 1/2 стакана сахара,
  • 10 зёрен кардамона
  • или лимонной цедры,
  • или ванили,
  • или корицы,
  • 600 — 800 г муки,
  • варенье малиновое,
  • варенье вишневое,
  • варенье смородиновое
  • или варенье абрикосовое,
  • 1/4 рюмки рома

Приготовление

  1. Взять на 6 человек 1,5 стакана тёплой воды, 9 г сухих дрожжей, которые развести сперва немного теплой водой, и 2 стакана муки. Растворить рано утром. Когда поднимется, всыпать чайную ложку соли, выбить хорошенько лопаточкой, положить ложки 2 подсолнечного масла, растереть с 1/2 стакана сахара, прибавить зерен 10 кардамона или лимонной цедры, или ванили, или корицы, всыпать муки, замесить.
    chef dusting flour over dough - Пирог или пирожки с вареньем
  2. Когда поднимется, сделать круглый пирог с рантом, покрыть вареньем малиновым, вишневым, смородинным или абрикосовым, в это последнее можно влить с 1/4 рюмки рома.
    assortment of sweet jams and seasonal fruits and berries top view 1 - Пирог или пирожки с вареньем
  3. Убрать сверху полосками теста, дать подняться, смазать медом с водой, вставить в печь; муки всего 600 — 800 г.
    delicious traditional berry cherry pie crostata on light surface - Пирог или пирожки с вареньем

Ключевые слова: постный стол, выпечка

Категория: мучные блюда

Комментировать

*

Размер шрифта: A- 15 A+
Тёмная тема:
Цвета
Цвет фона:
Цвет текста:
Цвет ссылок:
Цвет акцентов
Цвет полей
Фон подложек
Заголовки:
Текст:
Выравнивание:
Боковая панель:
Сбросить настройки