Ингредиенты
- помидоры — 8 шт.,
- филе — 400 г,
- яблоки — 2 шт.,
- маринованные огурцы — 1 шт.,
- растительное масло — 1 ст. ложка,
- горчица — ½ ч. ложки,
- сахар,
- соль,
- мелко нарезанная зелень — 1 ч. ложка.
Приготовление
- Филе рыбы без костей приспускают, охлаждают и измельчают.
- Яблоки моют, очищают от сердцевины и кожицы.
- Огурцы моют, вместе с яблоками нарезают мелкими кубиками.
- Нарезанные яблочные и огуречные кубики смешивают с маслом, горчицей, рыбой, по вкусу кладут сахар и соль.
- Полученной начинкой фаршируют помидоры, удалив из них мякоть.
- Фаршированные помидоры выкладывают на блюдо и посыпают зеленью.
Ключевые слова: закуски, постный стол
Комментировать