Посадский квас

Посадский квас

64

(1 голос5.0 из 5)

Ингредиенты

  • 1 кг клюквы;
  • 4–6 стаканов сахара;
  • 50 г дрожжей;
  • 1 ст. ложку муки;
  • 16 л воды.

Приготовление

  1. Клюкву моют, измельчают в мясорубке, наливают воду и доводят до кипения. После этого ягоды откидывают на сито, процеживают и остужают.
    bowl of crushed cranberries basket of bog berries jar of crushed berries jam or sauce - Посадский квас
  2. Из сахара варят сироп и кипящим выливают в заготовленный отвар.
    white sugar in bowl on background - Посадский квас
  3. Туда же вливают смесь дрожжей и муки.
    sourdough for baking bread 2 - Посадский квас
  4. Выдерживают сусло 12–18 часов в тёплом месте при температуре 30–32 °С.
    cranberry and cowberry smoothie in mason jar with bamboo straw fresh organic red smoothie in glass mug on table close up refreshing summer fruit drink the concept of healthy eating copy space - Посадский квас

Ключевые слова: постный стол, напитки

Комментировать

*

Размер шрифта: A- 15 A+
Тёмная тема:
Цвета
Цвет фона:
Цвет текста:
Цвет ссылок:
Цвет акцентов
Цвет полей
Фон подложек
Заголовки:
Текст:
Выравнивание:
Боковая панель:
Сбросить настройки