Постные блинчики с карамельным яблоком

Постные блинчики с карамельным яблоком

10

(1 голос5.0 из 5)

Ингредиенты

Тесто

  • 125 г муки,
  • 250 мл тёп­лой воды,
  • 1 ст. ложка трост­ни­ко­вого корич­не­вого сахара,
  • 1 щепотка соли,
  • 2 ст. ложки рас­ти­тель­ного масла.

Начинка

  • 1 боль­шое яблоко,
  • 3 ст. ложки трост­ни­ко­вого корич­не­вого сахара,
  • 1 ст. ложка лимон­ного сока,
  • 2 ч. ложки корицы.

Приготовление

  1. В глу­бо­кую миску налейте 200 мл теп­лой воды и рас­тво­рите в ней соль и корич­не­вый трост­ни­ко­вый сахар.
    brown cane sugar cubes in a clay bowl with a wooden spoon - Постные блинчики с карамельным яблоком
  2. Добавьте муку и хорошо пере­ме­шайте до исчез­но­ве­ния комоч­ков. Оставьте тесто на 30 минут.
    flour in bag and wooden spoon - Постные блинчики с карамельным яблоком
  3. Очи­стите яблоко от кожуры, уда­лите семена, нарежьте мел­кими куби­ками, добавьте сок лимона и перемешайте.
    lemon slices in wooden board with a whole lemon on marble background - Постные блинчики с карамельным яблоком
  4. Разо­грейте ско­во­роду, насыпьте корич­не­вый сахар и рас­то­пите его на сред­нем огне, поме­ши­вая лопаткой.
    sugar syrup in a saucepan - Постные блинчики с карамельным яблоком
  5. В рас­топ­лен­ный сахар добавьте яблоки, пере­ме­шайте, слегка поту­шите и посыпьте кори­цей. Жид­кость нужно выпа­рить, при­ба­вив огонь. Гото­вую начинку пере­ло­жите в мисочку и остудите.
    chopped apples on cutting board ripe red apples on table close up white background - Постные блинчики с карамельным яблоком
  6. 50 мл очень горя­чей воды тон­кой струй­кой влейте в тесто, добавьте масло и перемешайте.
    bottles of vegetable oil and many bags are on the floor the courier brought heavy bags of food home buying products for the home delivery from the supermarket - Постные блинчики с карамельным яблоком
  7. Разо­грейте ско­во­роду, смажьте мас­лом и выпе­кайте блин­чики с обеих сто­рон до золо­ти­стого цвета. Перед каж­дым блин­чи­ком пере­ме­ши­вайте тесто.
    kitchen preparation the chef in a bright apron fries fresh pancakes in two pans 1 - Постные блинчики с карамельным яблоком
  8. Завер­ните начинку в гото­вые блин­чики или поло­жите сверху.
    pancakes with apples - Постные блинчики с карамельным яблоком

Ключевые слова: постный стол, блины с начинкой

Категория: блюда из фруктов

Комментировать

*

Размер шрифта: A- 15 A+
Цвет темы:
Цвет полей:
Шрифт: A T G
Текст:
Боковая панель:
Сбросить настройки