Постные блинчики с морковной начинкой

Постные блинчики с морковной начинкой

10

(1 голос5.0 из 5)

Ингредиенты

  • 18 ст. ложек муки,
  • 1 л воды,
  • соль по вкусу,
  • 0,5 ч. ложки сахара,
  • сода на кон­чике ножа,
  • 6 штук моркови,
  • 3 головки реп­ча­того лука,
  • масло рас­ти­тель­ное (для жарки),
  • перец чёр­ный моло­тый по вкусу,
  • май­о­ран по вкусу.

Приготовление

  1. В глу­бо­кую миску налейте тёп­лую воду, добавьте соль, сахар и пере­ме­шайте до рас­тво­ре­ния сахара. Акку­ратно добавьте муку, поме­ши­вая вен­чи­ком до исчез­но­ве­ния комоч­ков. Добавьте соду и снова хорошо пере­ме­шайте. Тесто должно полу­читься жид­ким. Оставьте на 15 минут.
    top view of glass bowl with batter in it covered by sifted flour on the marble surface - Постные блинчики с морковной начинкой
  2. Мелко нарежьте лук, мор­ковь натрите на мел­кой тёрке. Обжарьте овощи в неболь­шом коли­че­стве масла. Добавьте чёр­ный перец, май­о­ран и соль по вкусу.
    bowls with potatoes carrot and garlic on table - Постные блинчики с морковной начинкой
  3. Разо­грейте ско­во­роду и выпе­кайте тон­кие блин­чики, каж­дый раз сма­зы­вая ско­во­роду маслом.
    batter pouring out of a metal bucket onto a redhot greased frying pan the process of baking pancakes - Постные блинчики с морковной начинкой
  4. В гото­вые блин­чики завер­ните начинку, уло­жите полу­чив­ши­еся кон­вер­тики на ско­во­роду и на несколько минут поставьте на огонь для разогрева.
    pancakes with cottage cheese isolated on white background - Постные блинчики с морковной начинкой

Ключевые слова: постный стол, блины с начинкой

Категория: блюда из овощей

Комментировать

*

Размер шрифта: A- 15 A+
Цвет темы:
Цвет полей:
Шрифт: A T G
Текст:
Боковая панель:
Сбросить настройки