Постные дрожжевые блины с картофелем

Постные дрожжевые блины с картофелем

10

(1 голос5.0 из 5)

Ингредиенты

  • 250 г муки,
  • 400 мл тёплой воды,
  • 2–3 столовые ложки сахара,
  • 1 чайная ложка с горкой сухих дрожжей,
  • 1 щепотка соли (по вкусу),
  • 4 столовые ложки растительного масла,
  • 1 средний клубень картофеля,
  • зелень (по желанию).

Приготовление

  1. В небольшой посуде смешайте все сухие ингредиенты: просеянную муку, соль, сахар и сухие дрожжи.
    close up of baker sifting flour for the dough with ingredients on textured background - Постные дрожжевые блины с картофелем
  2. Небольшой очищенный клубень картофеля натрите на мелкой тёрке или измельчите блендером в однородную кашицу без крупинок.
    top view of peeled potato with knife - Постные дрожжевые блины с картофелем
  3. В глубокой миске тщательно смешайте растительное масло  (3 ст. ложки), тёплую воду и картофельную кашицу. В эту же миску добавьте сухие ингредиенты. Тщательно перемещайте тесто венчиком до исчезновения комочков.
    olive or sunflower yellow oil in a glass saucepan isolated on a white background - Постные дрожжевые блины с картофелем
  4. Накройте миску полотенцем и поставьте в тёплое место на 1 час. Тесто должно подойти. Перемешайте его и оставьте ещё на 1 час в тёплом месте.
    a faceless woman in an apron whisks ingredients in a bowl to make homemade dough wooden table - Постные дрожжевые блины с картофелем
  5. Можно добавить в готовое тесто зелень по вкусу.
    chopped into small pieces fresh dill isolated - Постные дрожжевые блины с картофелем
  6. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла (1 ст. ложка). Лучше взять сковороду с антипригарным покрытием.
    pancake batter baking mix being poured from a bowl onto a hot electric griddle cooking delicious breakfast meal for a family - Постные дрожжевые блины с картофелем
  7. Выпекайте блины до золотистого цвета с обеих сторон. Подавайте горячими.
    tasty pancakes on pan closeup - Постные дрожжевые блины с картофелем

Ключевые слова: постный стол, блины

Категория: постные рецепты

Комментировать

*

Размер шрифта: A- 15 A+
Тёмная тема:
Цвета
Цвет фона:
Цвет текста:
Цвет ссылок:
Цвет акцентов
Цвет полей
Фон подложек
Заголовки:
Текст:
Выравнивание:
Боковая панель:
Сбросить настройки