Ингредиенты
- 300 г картофеля,
- 2 дольки чеснока,
- пучок зелёного лука,
- 2 ст. л. растительного масла,
- соль,
- 1 ч. л. уксуса.
Приготовление
- Очищенный картофель нарезать кубиками, отварить в подсоленной воде по полуготовности.
- Воду слить, закрыть крышкой и довести картофель до готовности на пару. Готовый картофель охладить, положить в салатник.
- Очищенный чеснок растолочь с солью, заправить растительным маслом и уксусом, перемешать.
- Полученным соусом приправить картофель, посыпать мелко нарезанным зелёным луком.
Ключевые слова: постный стол, салаты
Категория: блюда из овощей
Комментировать