Постный смузи-боул с зелёной гречкой

Ингредиенты

• 50 г зелё­ной гречки,
• банан,
• 1/3 ч. л. спирулины,
• 1/2 ч. л. семян льна,
• 1/3 ч. л. семян чиа,
• 20 мл рас­ти­тель­ного молока,
• голу­бика,
• сироп — по вкусу.

Приготовление

1. Зелё­ную гречку замо­чить на ночь, а лучше зара­нее прорастить.
   
2. Банан очи­стить, наре­зать и заморозить.
   
3. В блен­дер поме­стить замо­ро­жен­ный банан, залить рас­ти­тель­ным моло­ком и измель­чить в пюре.
   
4. Доба­вить спи­ру­лину, сироп и зелё­ную гречку, снова взбить до однородности.
   
5. Выло­жить в тарелку, укра­сить яго­дами голу­бики, семе­нами чиа и льна.
   

Ключевые слова: постный стол, десерты, завтраки

Категория: крупяные блюда