Ингредиенты
- огурцы — 2 шт.,
- авокадо — 2 шт.,
- киви — 2 шт.,
- шпинат — 1 пучок,
- спаржа -1 пучок,
- лайм — 1 шт.,
- льняное семя — 2 ст. ложки.
Приготовление
- Авокадо очистить, вынуть косточку, мякоть нарезать кубиками и заморозить.
- Свежие огурцы вымыть и нарезать, часть отложить для украшения.
- Спаржу промыть, отрезать грубые кончики стеблей.
- Шпинат промыть и обсушить.
- Киви очистить и нарезать. Часть кусочков отложить для украшения.
- Из лайма отжать сок.
- Часть льняного семени отложить для украшения.
- Все ингредиенты сложить в блендер, залить соком лайма (по вкусу, можно добавить воды для улучшения консистенции), измельчить до состояния пюре.
- Разлить готовый смузи по тарелкам и украсить ломтиками огурца, киви и льняным семенем.
Ключевые слова: постный стол, завтраки, десерты
Категория: блюда из овощей
