Ингредиенты
- 1 кг ревеня,
- 5 л воды,
- 4-5 шт. гвоздики,
- кусочек корицы,
- 2-2,5 стакана сахара,
- изюм,
- 15-20 г дрожжей.
Приготовление
- Ревень нарезают тонкими ломтиками, заливают водой и варят вместе с приправами.
- Затем отвар сливают, добавляют сахар, охлаждают до температуры 20-30 °С, кладут дрожжи и оставляют на несколько суток в тёплом месте.
- Перебродивший сок переливают в бутылки, добавив в каждую по 5-6 изюминок.
Ключевые слова: постный стол, напитки
Комментировать