Рецепты непостных блюд

Шупфнудель (картофельные пальчики)

Шупфнудель (картофельные пальчики)

Картофель, мука, картофельный крахмал, яйца куриные, сливочное масло, соль, мускатный орех молотый, растительное масло.
Соус красный основной (школьное питание)

Соус красный основной (школьное питание)

Томатное пюре, морковь, лук репчатый, мука пшеничная высший сорт, масло сливочное, сахар-песок, петрушка (корень), лавровый лист, соль поваренная йодированная, бульон.
Соус белый основной (школьное питание)

Соус белый основной (школьное питание)

Мука пшеничная высший сорт, лук репчатый, петрушка (корень), масло сливочное, лавровый лист, соль поваренная йодированная, бульон.
Морковный торт

Морковный торт

Мука, корица, имбирь, мускатный орех, кардамон, разрыхлитель, сода, морковь, сушёная клюква, цедра апельсина, яйца, сахар, растительное масло, сливочный творожный сыр, сливки 33%, грецкие орехи.
Салат «Оливье» по-монастырски

Салат «Оливье» по-монастырски

Картофель, морковь, куриные яйца, репчатый лук, консервированный зелёный горошек, майонез, филе кеты или горбуши слабосолёное, соль, зелень.
Густой куриный суп с фасолью

Густой куриный суп с фасолью

Курица; морковь; консервированная фасоль; томатная паста; соевый соус; пшеничная мука.
Кулинарные традиции празднования Крещения Господня: вареники с картофелем, сыром и яйцом

Кулинарные традиции празднования Крещения Господня: вареники с картофелем, сыром и яйцом

Мука, яйца, сливочное масло, соль, укроп, картофель, молоко, сыр, лук репчатый, морковь, сахар, растительное масло.
Рыба с овощами в сметане

Рыба с овощами в сметане

Рыба (филе), картофель, яйцо, морковь, лук репчатый, болгарский перец, сметана, растительное масло, соль.
Оливковое масло с перцем и пряностями

Оливковое масло с перцем и пряностями

Оливковое масло, чёрный перец горошком, душистый перец, анис, корица.
Как вкусно приготовить птицу: курица в рассоле

Как вкусно приготовить птицу: курица в рассоле

Птица (курица, утка и т.п.), соль, чеснок, перец, лавровый лист, орегано, душистый перец, паприка, майонез.
Закуска «Новогодние ёлочки»

Закуска «Новогодние ёлочки»

Твёрдый сыр, чеснок, майонез, укроп, крекеры, зёрна граната, виноград.
Салат с крабовыми палочками, сыром, яйцом и черносливом

Салат с крабовыми палочками, сыром, яйцом и черносливом

Яйца куриные; крабовые палочки; сыр; майонез; орехи грецкие; чернослив; масло сливочное; соль; перец; маслины для украшения; петрушка.
Салат «Оливье» с крабами

Салат «Оливье» с крабами

Крабы, картофель, морковь, сахар, яйца, зелёный горошек, огурцы свежие, маринованные, солёные, майонез, соль, перец чёрный и белый, укроп, креветки.
Ячневая молочная вязкая каша (школьное питание)

Ячневая молочная вязкая каша (школьное питание)

Крупа ячневая, молоко, масло сливочное, сахар-песок, соль поваренная йодированная.
Марципановый штоллен

Марципановый штоллен

Мука пшеничная высокобелковая, дрожжи, молоко, сливочное масло, яйца, миндаль, апельсин, сахар, соль, цукаты, корица, гвоздика, кардамон, мускатный орех, имбирь, изюм, клюква, ликёр "Лимончелло", миндальная эссенция.
Кукурузная молочная каша с изюмом, вязкая (школьное питание)

Кукурузная молочная каша с изюмом, вязкая (школьное питание)

Крупа кукурузная, молоко, изюм, масло сливочное, сахар-песок, соль поваренная йодированная.