Рецепты куличей

Мы под­го­то­вили для вас 2 вели­ко­леп­ных рецепта кули­чей, о кото­рых мало кто знает. Вкус — неза­бы­ваем, а раз­рез этих кули­чей сра­зит любого вашего гостя!

Тво­рог, яйца, сахар, мука, молоко, дрожжи, масло сли­воч­ное, масло рас­ти­тель­ное, соль, ваниль­ный сахар.

Бри­та­ния – страна тра­ди­ций, и кекс, кото­рый там пекут к Пасхе, – конечно же, очень и очень традиционный.

Сли­воч­ное масло; сахар; мука; молоко; дрожжи; ром; изюм; цедра; апель­си­но­вая эссен­ция; яйца; ваниль­ная эссен­ция; соль; крах­мал; мин­даль; фун­дук; куку­руз­ная мука; белок.

Алек­сан­дрий­ское тесто на топ­лё­ном молоке счи­та­ется одним из самых удач­ных для при­го­тов­ле­ния куличей.

Рецепт кулича из жид­кого теста без замеса. Это лени­вый пас­халь­ный кулич, при­го­тов­ле­ние кото­рого зай­мёт мини­мум вашего актив­ного времени.

Мука, яйца, дрожжи сухие актив­ные, или дрожжи све­жие, масло сли­воч­ное, молоко, сахар, соль, гла­зурь белковая.

Ингре­ди­енты: яйца — 2 штуки; сахар — 200 г; тво­рог — 300 г; сода — 1 чай­ная ложка; л. уксус 9% — 1 чай­ная ложка; сли­воч­ное масло — 150 г; мука — 1–2.5 ста­кана; курага; цукаты

Видео-рецепт при­го­тов­ле­ния дрож­же­вого кулича на опаре, без­дрож­же­вого тво­рож­ного кулича и тво­рож­ной пасхи без масла.

При выпечке кули­чей необ­хо­димо пом­нить сле­ду­ю­щие пра­вила: тесто для кулича не должно быть жид­ким и не должно быть густым. Оно должно под­няться три­жды. Кулич­ное тесто не любит сквозняков.