Рецепты куличей

Пасхальные куличи: история и секреты приготовления

Пасхальные куличи: история и секреты приготовления

При выпечке куличей необходимо помнить следующие правила: тесто для кулича не должно быть жидким и не должно быть густым. Оно должно подняться трижды. Куличное тесто не любит сквозняков.

Кулич морковный с пряностями

Кулич морковный с пряностями

Мука – 1 кг, маргарин – 200 г, морковь – 3 шт., яйца – 5 шт., молоко – 1 ст., сахар – 200 г, вода – 1 ст., дрожжи – 50 г, белки – 2 шт., сахарная пудра – 8 ст. л., мускатный орех молотый – 1/2 ч. л., соль