Ингредиенты
- зелёные яблоки,
- вода,
- лимонная цедра,
- сахар.
Приготовление
- Его готовят из самых незрелых и кислых яблок.
- У яблок удаляют плодоножку, немного срезают сверху и кладут в большую емкость.
- Заливают холодной кипяченой водой, ставят в холодное место.
- Через полмесяца квас будет готов.
- Для запаха в квас можно добавить лимонной цедры.
- В готовый квас кладут сахар по вкусу.
- Если квас заготавливают в больших количествах в одной ёмкости, то, отбирая определённое количество напитка, следует доливать столько же холодной воды.
- Такой квас в прохладном месте может храниться длительное время.
Ключевые слова: постный стол, напитки
Категория: Постные напитки
Комментировать