Ингредиенты
- зелёные яблоки,
- вода,
- лимонная цедра,
- сахар.
Приготовление
- Его готовят из самых незрелых и кислых яблок. У яблок удаляют плодоножку, немного срезают сверху и кладут в большую емкость.
- Заливают холодной кипяченой водой, ставят в холодное место. Через полмесяца квас будет готов. Для запаха в квас можно добавить лимонной цедры.
- В готовый квас кладут сахар по вкусу.
- Если квас заготавливают в больших количествах в одной ёмкости, то, отбирая определённое количество напитка, следует доливать столько же холодной воды. Такой квас в прохладном месте может храниться длительное время.
Ключевые слова: постный стол, напитки
Категория: блюда из фруктов
Комментировать