Блюда из рыбы и морепродуктов

Сельдь домашнего посола

Сельдь домашнего посола

Свежая сельдь, уксус 9%, сахар, вода, оливковое масло, морковь, красный лук, лук-порей (белая часть), можжевеловые ягоды, семена горчицы, лавровый лист, душистый перец.
Соус белый к варёной рыбе

Соус белый к варёной рыбе

Лук репчатый, мука, рыбный бульон, сахар, уксус, лимонный сок, яблочный сок, сок крыжовника, соль.
Рулет из рыбы

Рулет из рыбы

Рыба, каперсы, оливки, анчоусы, лук репчатый, соль, перец.
Фаршированный окунь

Фаршированный окунь

Окунь, щука или судак, морковь, петрушка, сельдерей, лук, лавровый лист, горчичное и оливковое масло, укроп, городская булка, шампиньоны, душистый и чёрный перец, соль, мускатный орех, рыбный бульон, лимон, сахар, раковые шейки.
Котлеты из сельди в кисло-сладком соусе

Котлеты из сельди в кисло-сладком соусе

Сельдь, лук репчатый, булка городская или картофель, растительное масло, мука, рыбный бульон или вода, лук, порей, сельдерей, петрушка, специи, вино, сахар, уксус или лимонный сок, кишмиш, миндаль.
Линь отварной

Линь отварной

Линь, сельдерей, корень петрушки, порей, лук-шалот, белое вино, оливковое масло, чёрный перец, лавровый лист, зелень, соль.
Стейк зубатки на овощной подушке

Стейк зубатки на овощной подушке

Зубатка полосатая; сок лимона; оливковое масло; прованские травы; репчатый лук; красный лук; морковь; растительное масло; соль; чёрный молотый перец.
Карп под соусом с шампиньонами

Карп под соусом с шампиньонами

Карп, лук репчатый, шампиньоны, ореховое или горчичное масло, рыбный бульон или вода, красное вино, чёрный перец, зелень петрушки, соль, мука, оливковое масло.
Карп с белым столовым вином

Карп с белым столовым вином

Карп, сельдерей, корень петрушки, огурцы солёные, огуречный рассол, белое вино, растительное масло, мука, чёрный перец, душистый перец, лавровый лист, мускатный цвет, соль.
Отварная щука

Отварная щука

Щука, петрушка, порей, сельдерей, лук репчатый, лавровый лист, душистый перец, пучок зелени, соль, отварной картофель.
Салат с лососем и микрозеленью

Салат с лососем и микрозеленью

Микс салатов; солёный лосось; микрозелень; бальзамический уксус; соус терияки; оливковое масло; сушёный чеснок; чёрный молотый перец; соль.
Винегрет из отварного картофеля и малосольной сёмги

Винегрет из отварного картофеля и малосольной сёмги

Картофель, сёмга, сельдь, каперсы, оливки, репчатый лук, зелёный лук, горчичный соус, молотый чёрный перец, соль.
Картофель, фаршированный килькой

Картофель, фаршированный килькой

Картофель, белые грибы, килька пряного посола, лук репчатый, мука, растительное масло, панировочные сухари, соль.
Тушёная капуста на гарнир к рыбным блюдам

Тушёная капуста на гарнир к рыбным блюдам

Капуста, ореховое масло, рыбный бульон, мука, соль, сахар, уксус, яблочный соус.
Кета, запечённая в рукаве

Кета, запечённая в рукаве

Кета, картофель, замороженная овощная смесь, растительное масло, лимон, соль
Треска в томатном соусе с овощами и грибами

Треска в томатном соусе с овощами и грибами

Треска, томатный соус, грибы, лук репчатый, морковь, петрушка, картофель.