Петрушка

Постная окрошка на квасе со свёклой

Постная окрошка на квасе со свёклой

Варёный картофель, варёная свёкла, редис, свежий огурец, петрушка свежая, укроп свежий, лук зелёный, мята свежая, квас окрошечный, лимонный сок, соль, чёрный перец.
Шпигованный заяц

Шпигованный заяц

Заяц, картофель, сало-шпиг, помидоры, чеснок, уксус, вода, растительное масло, морковь, корень петрушки, лук репчатый, соль, перец, сахар, лавровый лист, зелень.
Заяц по-охотничьи

Заяц по-охотничьи

Заяц, уксус, вода, растительное масло, морковь, корень петрушки, лук репчатый, соль, перец, сахар, чеснок, лавровый лист, зелень, помидоры, огурцы
Судак в маринаде под сырной корочкой

Судак в маринаде под сырной корочкой

Лук, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, томат-пюре, уксус, лавровый лист, соль, сахар, перец горошком, судак, мука, растительное масло, чеснок, зелень, тёртый сыр.
Борщ кишенёвский постный

Борщ кишенёвский постный

Вода, картофель, капуста, перец гогошар, лук, морковь, свёкла, корень петрушки и пастернака, рассол, постное масло, помидоры, хлеб, мамалыга, орегано, лавровый лист, перец, чеснок, соль, зелень
Борщ кишенёвский

Борщ кишенёвский

Баранина, картофель, капуста, свёкла, морковь, корень петрушки и сельдерея, лук репчатый, квас хлебный, сметана, перец красный стручковый, чеснок, сахар, зелень петрушки, лавровый лист, соль.
Фаршированный перец консервированный

Фаршированный перец консервированный

Перец болгарский, морковь, лук репчатый, помидоры, зелень петрушки и укропа, масло растительное, уксус столовый 9%, сахар, перец чёрный молотый, соль
Фаршированный перец на зиму

Фаршированный перец на зиму

Перец, морковь, лук, коренья пастернака, сельдерея и петрушки, зелень, рис, масло растительное, помидоры, сахар, соль, перец чёрный и душистый молотый.
Ассорти из лесных грибов, тушённых с луком-шалот

Ассорти из лесных грибов, тушённых с луком-шалот

Белые грибы, лисички, масло оливковое, лук-шалот маринованный, тимьян, розмарин, паста томатная, мука, бульон грибной, чеснок, петрушка, соль, перец чёрный и красный.
Маринованная тыква с лимоном перцем и оливками

Маринованная тыква с лимоном перцем и оливками

Тыква; вода; уксус (9%); сахар; соль; гвоздика; молотый имбирь; мускатный орех; душистый перец (горошком); чёрный перец (горошком); острый красный перец; петрушка; лимон; маслины.
Соус горчичный к рыбе

Соус горчичный к рыбе

Горчица, мука, растительное масло, вода, коренья (порей, сельдерей, петрушка), соль, перец, столовое вино, лимон, сахар, каперсы.
Рулет из рыбы

Рулет из рыбы

Рыба, каперсы, оливки, анчоусы, лук репчатый, соль, перец.
Фаршированный окунь

Фаршированный окунь

Окунь, щука или судак, морковь, петрушка, сельдерей, лук, лавровый лист, горчичное и оливковое масло, укроп, городская булка, шампиньоны, душистый и чёрный перец, соль, мускатный орех, рыбный бульон, лимон, сахар, раковые шейки.
Котлеты из сельди в кисло-сладком соусе

Котлеты из сельди в кисло-сладком соусе

Сельдь, лук репчатый, булка городская или картофель, растительное масло, мука, рыбный бульон или вода, лук, порей, сельдерей, петрушка, специи, вино, сахар, уксус или лимонный сок, кишмиш, миндаль.
Линь отварной

Линь отварной

Линь, сельдерей, корень петрушки, порей, лук-шалот, белое вино, оливковое масло, чёрный перец, лавровый лист, зелень, соль.