Квас суточный с лимоном

Ингредиенты

• 1,5 кг ржаных сухарей,
• 400 г сахара,
• 1/₄ стакана дрожжей,
• 1/₂ лимона,
• изюм,
• ведро воды.

Приготовление

1. Ржаные сухари кладут в кадочку, заваривают кипятком, накрывают салфеткой и оставляют на 8 часов.
2. Затем квас переливают в другую посуду, кладут дрожжи, сахар и лимон, нарезанный ломтиками, без зёрен.
3. Через 8 часов процеживают, разливают в бутылки, положив в них по 1-2 изюминки.
4. Бутылки плотно закупоривают и оставляют на 8-10 часов в тёплом месте.
   

Ключевые слова: постный стол, напитки

Категория: Постные напитки

Ещё рецепты с ингредиентами: дрожжи, сухарики ржаные, изюм, лимоны

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров